伦敦时尚艺术餐厅Tramshed满足了肉食者与文青的喜好

本文摘要：作为一家时尚艺术餐厅，Tramshed符合你一旁不吃烤鸡牛排、一边看展出的胃口。伦敦的OldStreet有一家另类且奇葩的艺术餐厅叫Tramshed，是由英国名厨MarkHix于2012年创办的，这里只买腿的烤鸡和牛排。令其它名声大噪还有一个最重要的因素，就是餐厅里出名的巨型玻璃装置艺术CockandBull，由英国著名艺术家DamienHirst创作，一只公鸡+一头牛的动物标本，一起洗净在充满著蓝色福尔马林液的玻璃箱里，有点怪异又很壮丽。

作为一家时尚艺术餐厅，Tramshed符合你一旁不吃烤鸡牛排、一边看展出的胃口。伦敦的OldStreet有一家另类且奇葩的艺术餐厅叫Tramshed，是由英国名厨MarkHix于2012年创办的，这里只买腿的烤鸡和牛排。令其它名声大噪还有一个最重要的因素，就是餐厅里出名的巨型玻璃装置艺术CockandBull，由英国著名艺术家DamienHirst创作，一只公鸡+一头牛的动物标本，一起洗净在充满著蓝色福尔马林液的玻璃箱里，有点怪异又很壮丽。

这家餐厅的前身是一家始自1905年的旧发电厂，室内设计极具工业风，保有了原本的框架，白色的瓷砖墙壁，黑色钢架、金属质感的餐椅等等，大厅可容纳150人。除了开放式的吧台和大厅，店里还有不为人知的地下室Gallery展出空间，定期展览有所不同风格的现代艺术家作品；MarksKitchenLibrary摆放着12人的主厨餐桌，可可供购票私人晚宴，2500英镑自定义菜单特酒水。这家独有的餐厅，融合了美食与上层艺术，给伦敦的人们又减少了一项自由选择。

夹层用餐区的墙上还挂着的BeefandChicken作品也是DamienHirst为庆典Tramshed开业而创作的。启发则是源于1990年的卡通动画《CockandBull》。对外开放的厨房吧台、舒适度的沙发区餐厅地下室CNBGallery每六周替换一次展出，也可作为私人晚宴场地。

KitchenLibrary获取12人的主厨餐桌腿的烤鸡一只售价29.。

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